L'Alliance Slow Food des Chefs-Belgique a été lancée le 4 juin 2016. Un site Internet a été créé pour présenter les membres au public. Pour la province de Liège, il y avait le chef Philippe Renard, notre parrain, ainsi que son fils, Maxime. Depuis, Philippe a passé la main à Maxime. Le restaurant de la Rue des Carmes a été rebaptisé. Il s’appelle maintenant « Maxime Renard - Table Conviviale ». La philosophie de départ, initiée par Philippe Renard, n’a pas changé. Les ateliers culinaires perdurent, notamment pour des personnes défavorisées.
Voici la présentation de ce restaurant au concept particulier et solidaire : https://www.allianceslowfood.be/Fr/chefs_lieg.html
Et voici la page Facebook du restaurant avec, comme nouveau chef, Maxime Renard : https://www.facebook.com/cuisinierterroirwallon/?ref=br_rs
Voici la présentation de ce restaurant au concept particulier et solidaire : https://www.allianceslowfood.be/Fr/chefs_lieg.html
Et voici la page Facebook du restaurant avec, comme nouveau chef, Maxime Renard : https://www.facebook.com/cuisinierterroirwallon/?ref=br_rs
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